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应义斌

应义斌教授现任浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授，国家十三五重点研发计划项目首席科学家。 研发了系列农产品品质智能检测装备，获国家技术发明二等奖1项。 发表SCI论文200余篇，获授权发明专利50余项，多项成果已实现产业化应用。
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农产品加工专家 食品工程 智能检测技术

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